お疲れ様です。
あったかくなり常にハッピーな感じ泉です。
そろそろ外で呑めるかなと。
さて本日のメニューは
・小松菜のナムル（シンプルにニンニクとしおとごま油です）
・モロヘイヤのポン酢和え（夏がちかずくと出すこと多くなります）
・あわおどりとミツバのスープ仕立て 梅風味（鶏を酒と塩で蒸し煮にしてその出汁を鰹出汁とあわせます）
・エリンギとマッシュルームのアンチョビソテー（お酒いくらでものめます）
・春キャベツの千切りサラダ （カリカリベーコンとにんにくで洋風にしてます）
・大根の粗おろしサラダ（マヨ出汁醤油とじゃこ、とびっ子です。）
・レタスとはんぺんのオイスター煮込み トマト酸辛湯がけ（麺を入れたくなるかんじです）
・茄子とおくらのカレー炒め オムレツ添え（グリーンカレーにクリームを入れ煮込みました）
以上
居酒屋的な日です。
・・・先日ボスがバースデーをしてくれました。
今年は画像載せられない！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
では。
http://gackt.com/chefblog/?p=1586
No comments:
Post a Comment